RM新时代注册

頭部
  • 咨詢(xún)熱線(xiàn)：
  • 18765851695

當前位置： 主頁(yè)> 新聞中心> 行業(yè)資訊> 實(shí)驗室該如何解決霉菌培養污染？

實(shí)驗室該如何解決霉菌培養污染？
發(fā)布日期： 2023/1/7 10:38:35

自GB 4789.15-2016 霉菌和酵母菌計數正式開(kāi)始實(shí)施以來(lái)，正置培養容易造成環(huán)境污染，一直比較困擾大家，很多小伙伴們在后臺跟小編反應國標霉菌正置培養容易污染，今天小編就來(lái)為大家分析一下這個(gè)問(wèn)題。
GB 4789.15-2016相比GB 4789.15-2010，最大的區別可能就在于對平皿的培養方式。2016版的國標在5.2中要求：瓊脂凝固后，正置平板，置28℃±1℃培養箱中培養，觀(guān)察并記錄培養至第5d的結果。
其實(shí)針對這一條，需要注意兩點(diǎn)：
第一，是需要對平板進(jìn)行觀(guān)察的，不能直接培養至第5天計數，因為霉菌的特殊性，在培養過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生大量孢子，導致整個(gè)平板蔓延。因此，在培養后的第2天開(kāi)始，就要對平板進(jìn)行觀(guān)察，并計數典型菌落，而這樣的觀(guān)察在之后每一天都應該進(jìn)行，直至培養第5天。
第二，就是正置培養。這一點(diǎn)是16版國標與舊版最大的區別，10版之前的國標都是倒置培養的。而進(jìn)行正置培養，很多朋友可能都會(huì )遇到平板被霉菌污染的問(wèn)題，比如圖中的情況，這怎么解決呢？
遇到這種情況，一開(kāi)始我們也是十分疑惑，檢測方法的霉菌是從哪里來(lái)的呢！
其實(shí)造成這種情況的原因有很多種，可能有培養箱環(huán)境污染，平皿冷凝水污染，操作環(huán)境污染、培養基問(wèn)題等等，這些問(wèn)題都該如何解決呢？
污染原因與解決措施
一、培養箱環(huán)境污染
很多實(shí)驗室培養霉菌采用的是專(zhuān)用的霉菌培養箱，所以培養箱空間里會(huì )有大量的霉菌孢子。而平皿的蓋和底是有一定縫隙的，尤其是玻璃平皿縫隙還是比較大的，正置培養中，孢子會(huì )向上飛揚通過(guò)縫隙落到平板的培養基上，導致污染。細心地實(shí)驗猿可能發(fā)現，污染的菌落大部分都是在平皿邊緣生長(cháng)的。用一次性塑料平皿 來(lái)培養，污染的概率就會(huì )小很多，因為一次性塑料平皿的蓋和底之間的縫隙相比之下是比較小的。因此培養箱環(huán)境中的孢子可能會(huì )是主要污染源。
這樣一來(lái)，解決的方法就應該是對培養箱進(jìn)行殺菌?？梢钥紤]用紫外線(xiàn)殺一下菌，同時(shí)輔助消毒劑擦拭的方法，常用消毒劑比如75%酒精和新潔爾滅等，應該注意的是，這樣的殺菌操作也是需要經(jīng)常進(jìn)行的，因為霉菌的孢子是十分難清除的，而每次培養可能又會(huì )引進(jìn)新的污染源，可以考慮每周進(jìn)行兩次，保證培養環(huán)境無(wú)污染源。
二、平皿冷凝水污染
正置培養過(guò)程中，若是平皿的上蓋有泠凝水，在培養過(guò)程中冷凝水滴落到培養基上，也極容易造成菌落蔓延，平皿污染。因此在培養之前，一定要保證平皿干燥，可以把平皿放在37℃的環(huán)境里烘干，烘干之后再進(jìn)行培養，就會(huì )避免這個(gè)原因造成的污染。
三、操作環(huán)境和培養基的污染
因為無(wú)菌室里可能也會(huì )因為滅菌效果不理想造成污染。實(shí)驗室操作臺使用紫外線(xiàn)滅菌，經(jīng)常就會(huì )滅菌不徹底有孢子污染，尤其是在進(jìn)行過(guò)霉菌的相關(guān)檢測之后。所以在進(jìn)行過(guò)霉菌檢測之后，適當的增長(cháng)滅菌時(shí)間，可能會(huì )達到比較理想的效果。另外，為了徹底解決無(wú)菌室空間孢子污染的問(wèn)題，可以購買(mǎi)安裝臭氧發(fā)生器，通過(guò)紫外線(xiàn)+臭氧的雙重消毒模式，效果就十分理想了。

大家如果還是想驗證一下究竟是什么原因造成的污染，這里提供一個(gè)簡(jiǎn)單的驗證試驗：在正常檢測的環(huán)境中倒一組空白平皿，將這些平皿分為AB兩組，其中A組用有充足氧氣的自封袋將平皿封好，B組不封，均放置在培養箱中正置培養。若是A組B組均有霉菌生長(cháng)，則需要考慮培養基污染或者操作環(huán)境的污染；若是A組不生長(cháng)霉菌而B(niǎo)組生長(cháng)，則需要考慮是培養箱內的環(huán)境污染。通過(guò)這個(gè)小試驗，可以基本上確定污染源，然后針對污染源進(jìn)行相應的處理。

聲明：本文章來(lái)源的稿件均為轉載，僅用于分享，如涉及版權等問(wèn)題，請盡快聯(lián)系我們，我們第一時(shí)間更正，謝謝！

RM新时代注册